25
ago
2023
-
A dinâmica dos indicadores do mercado físico assustou os pecuaristas nos últimos dias....
4
jul
2023
-
Ajustes negativos nas cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso....
13
jun
2023
-
Algumas praças pecuárias apresentaram alta nos preços da arroba ao longo desta semana....
8
mar
2023
-
Em 6 de março, o México publicou os requisitos zoosanitários para que o Brasil possa exportar carne bovina ao país. Em 7 de março, o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento divulgou nota in...
22
fev
2023
-
Com a aproximação do Carnaval, atacado de carne bovina fecha em alta na última semana...
17
jan
2023
-
Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina....
10
jan
2023
-
Mercado de carne bovina opera em ritmo lento na primeira semana de 2023....
3
jan
2023
-
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos....
27
dez
2022
-
Com a ponta distribuidora já abastecida, o atacado de carne paulista sentiu uma desaceleração nas negociações....
20
dez
2022
-
Mesmo sem ainda atingir o pico de compras projetado para o final do ano, no acumulado dos últimos trinta dias, tivemos altas expressivas em alguns cortes....
13
dez
2022
-
Sutilmente, o mercado de carne bovina tem ajustado seus preços positivamente, antecipando o pico de demanda que as últimas semanas de dezembro prometem....
6
dez
2022
-
Cenário de alta na arroba do boi gordo e bom movimento de compras no atacado e no varejo, favoreceram preços mais firmes no mercado de carne bovina ao longo da última semana do mês....
29
nov
2022
-
Cenário de inversão na disponibilidade da matéria-prima, atrelado a boas expectativas para o consumo interno, tem favorecido um viés de alta no atacado de carne bovina....
16
mai
2022
-
Com preços firmes para a carne bovina, frigoríficos obtêm melhores resultados....
15
mar
2022
-
Mesmo com altas nas cotações, margens do atacado e varejo seguiram movimentos distintos na semana....
8
fev
2022
-
Com volume de vendas minguado no mercado doméstico, o atacado de carne bovina desossada registrou a maior queda do ano, de 1,7% na comparação feita semana a semana. Os cortes de traseiro puxaram a var...
18
nov
2021
-
Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima....
11
nov
2021
-
Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal....
22
out
2021
-
O índice Scot equivalente carcaça está em 23,8% contra média histórica de 15% e o equivalente desossa está em 22,5% contra média de 19%...
4
out
2021
-
Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo....
23
ago
2021
-
Após três semanas de altas, o mercado atacadista teve um recuo na comparação semanal....
10
mai
2021
-
As referências para a arroba do boi gordo seguem com pressão baixista no início desta semana diante do aumento de oferta de animais terminados....
29
abr
2021
-
O atacado de carne bovina encerrou a semana com mais uma alta....
15
abr
2021
-
Oferta reduzida de boiadas faz crescer os negócios com carcaças....
13
abr
2021
-
Escassez de animais prontos para abate, arroba recorde e dificuldade de repassar custos ao consumidor final formam tempestade perfeita para o setor...
1
abr
2021
-
Após o recuo de 0,2% no fechamento da semana passada, nos últimos sete dias o atacado de carne desossada registrou a maior alta em dez semanas, o aumento de 1,2% foi impulsionado pelos cortes de diant...
19
mar
2021
-
Nas praças paulistas, a cotação do boi gordo subiu 1,0% ou, R$3,00/@, negociada em R$310,00/@ preço bruto e a prazo. Animais que atendem à exportação às cotações estão em R$315,00/@....
18
mar
2021
-
Depois de cinco semanas em queda, houve alta nos preços no atacado de carne bovina sem osso....
11
dez
2020
-
Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu....
27
mai
2020
-
O volume embarcado por dia foi 3,3% menor frente à média registrada até a segunda semana deste mês, no entanto, aumentou 34,5% em relação ao registrado no mesmo período do ano passado....
26
mai
2020
-
Em São Paulo o quadro é de baixa movimentação no mercado do boi gordo, com pouca oferta de boiadas e sem progresso nas escalas de abate. ...
13
jan
2020
-
Na média dos últimos 10 anos, a quantidade exportada em janeiro foi 11,1% inferior em relação a dezembro do ano anterior....
9
jan
2020
-
Carne bovina com osso e sem osso inicia 2020 com cotações em queda e a tendência de curto prazo é que o mercado siga apertado....
10
dez
2019
-
Conheça os indicadores...
1
dez
2019
-
No fechamento deste mês, o aumento nos preços da carne desossada, na média de todos os cortes, foi de 22,9%. Para uma comparação, no mesmo período do ano passado (novembro de 2018), o reajuste foi de ...
28
nov
2019
-
Dentro da “normalidade” do mercado, este ajuste semanal de 2,9% é considerável, sendo a terceira maior variação do ano....
24
jun
2019
-
Nos últimos sete dias, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, os preços caíram 1,1%....
21
jun
2019
-
Com a dificuldade de escoamento no mercado interno, o mercado da carne sem osso está fraco, mesmo com a demanda externa firme....
19
jun
2019
-
Nos últimos sete dias, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, os preços caíram 1,1%....
26
abr
2019
-
E de certa forma também era previsível que a pressão de baixa imposta nos preços seria fraca, já que a baixa oferta de boi gordo tem limitado o estoque de carne dos frigoríficos....
25
abr
2019
-
Após semanas com preços firmes, o mercado da carne caiu, mas caiu pouco, respaldado pela baixa...
12
fev
2019
-
Nos atuais patamares de margem, o frigorífico que negocia a carcaça bovina apura melhores resultados do que aquele que vende a carne desossada....
7
fev
2019
-
A margem das indústrias que vendem a carcaça está em 17,0%, um ponto percentual acima da margem dos frigoríficos que vendem a carne sem osso....
17
dez
2018
-
Apesar das escalas dos frigoríficos paulistas estarem relativamente alongadas (os dias sem abate no fim de ano ajudaram a “esticar” o calendário das programações), a demanda firme do setor varejista e...
14
dez
2018
-
A cotação da arroba do boi gordo ultrapassou os R$150,00, referência que não se via desde a virada de mês entre setembro e outubro....
16
nov
2018
-
Os preços da carne desossada começaram a refletir o aquecimento do consumo de final de ano. E como a receita obtida com a venda de carne tem subido mais do que o preço pago pela matéria-prima, a marge...
14
nov
2018
-
Mercado do boi gordo sem viés definido no fechamento de hoje. Houve oscilações de preços em dez praças, considerando os negócios com 30 dias, mas sem tendência de rumo....
29
out
2018
-
A oferta de gado terminado em confinamento está se dissipando e as indústrias começam a sentir um cenário mais apertado para comprar boi gordo....
18
jul
2018
-
O resultado disso para os frigoríficos, que já começaram a pagar mais pela matéria-prima, escassa nesta época, especialmente este ano com a redução do primeiro giro de confinamento, é uma diminuição i...
17
jul
2018
-
O resultado disso para os frigoríficos, que já começaram a pagar mais pela matéria-prima, escassa nesta época, especialmente este ano com a redução do primeiro giro de confinamento, é uma diminuição i...
14
jul
2018
-
Expectativa do volume de oferta de boiadas confinadas, consumo da carne e reposição para o segundo giro do confinamento....
12
jul
2018
-
Açougues e supermercados vendem estoques e recompram sem força suficiente para puxar mercado para cima....
8
mai
2018
-
Estabilidade no mercado....
3
mai
2018
-
carne bovina, atacado, carne sem osso, margem, frigorífico, Scot Consultoria...
27
abr
2018
-
É a primeira vez em 2018 que atacado registra valorizações consecutivas....
26
abr
2018
-
É a primeira vez em 2018 que atacado registra valorizações consecutivas....
14
fev
2018
-
A carne deverá ser oriunda do abate de bovinos com boa conformação de carcaça, apresentando até quatro dentes incisivos e com cobertura de gordura condizente com as normas da União Europeia...
24
abr
2017
-
As margens das indústrias que fazem a desossa estão em 27,6%, patamar mais de oito percentuais acima da média histórica, rivalizando com os melhores resultados dos frigoríficos, que foram registrados ...
20
abr
2017
-
Preços sobem e margem da indústria é conservada em bons patamares...
20
abr
2017
-
As margens das indústrias que fazem a desossa estão em 27,6%, patamar mais de oito percentuais acima da média histórica, rivalizando com os melhores resultados dos frigoríficos, que foram registrados ...
29
mar
2017
-
Especula-se que as cotações de balcão deverão sofrer ajustes quando o mercado voltar à normalidade, mas naquelas praças onde a queda foi profunda, a recuperação certamente será mais difícil ou parcial...
28
mar
2017
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
27
out
2016
-
Alex Lopes, consultor de mercado pela Scot Consultoria concedeu uma entrevista ao apresentador Sidnei Maschio, do canal Terra Viva, sobre o atual cenário da margem de comercialização dos frigoríficos....
27
set
2016
-
É a quarta semana seguida com melhora no resultado da indústria....
22
set
2016
-
É a quarta semana seguida com melhora no resultado da indústria....
28
jul
2016
-
Hyberville fala sobre o mercado do boi gordo e as tendências....
8
jun
2016
-
Preços do boi gordo estão firmes, mas a margem dos frigoríficos pode limitar valorizações...
27
abr
2016
-
Um grupo de trabalho, criado este mês, discutirá o aprofundamento e ampliação do Acordo de Complementação Econômica nº 59 (ACE-59)....
5
fev
2016
-
Alex fala sobre a pecuária no mês de janeiro....
30
dez
2015
-
A média de dezembro apontou para uma margem de 23,7%, frente a uma média de 18,8% para 2015, até o momento....
30
nov
2015
-
A última semana deveria ter sido marcada pelo abastecimento dos varejistas aguardando o começo de mês, portanto, era esperada maior movimentação....
26
nov
2015
-
Em relação à primeira semana de novembro, a carne sem osso vendida pelos frigoríficos de São Paulo subiu 4,0%, em média....
25
set
2015
-
Scot na mídia – Hyberville Neto falou, em entrevista ao Broadcast Agro, da Agência Estado, sobre o mercado do boi gordo....
1
set
2015
-
O mercado do boi gordo iniciou a semana com poucos negócios e poucas alterações de preços....
31
ago
2015
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
14
ago
2015
-
As vendas estão regulares, mas os estoques estão mais enxutos, o que colabora com a manutenção das cotações....
13
ago
2015
-
Informativo diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria...
1
jul
2015
-
As vendas de carne bovina não sinalizaram melhora neste início de mês, já que o varejo está abastecido e com menor necessidade de compra....
1
jul
2015
-
A cotação atual do sebo é 9,5% menor que há um mês, mas 4,2% acima daquela no início do ano....
4
mai
2015
-
Texto do jornal O Estado de São Paulo sobre o mercado do boi e os frigoríficos, com entrevista de Alex Lopes, consultor de mercado da Scot Consultoria....
9
abr
2015
-
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em sete para o boi gordo....
8
abr
2015
-
A falta de animais terminados não permite recuos de preço. A programação das indústrias paulistas atende, em média, de três a quarto dias, porém, com frequência, sem utilizar na totalidade a capacidad...
8
abr
2015
-
Historicamente o retorno com a venda de carne sem osso é maior do que com a carne desossada....
6
abr
2015
-
Não há expectativa de melhora significativa da oferta em curto prazo a ponto de ocasionar alterações expressivas de preços....
2
abr
2015
-
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas....
20
mar
2015
-
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico....
5
mar
2015
-
Em São Paulo, os frigoríficos ofertam preços maiores pela arroba na tentativa de melhorar as compras....
4
mar
2015
-
Embora os embarques para a África do Sul não compensem a queda do volume exportado para a Rússia de 63,3% em janeiro de 2015, se comparado com janeiro de 2014, é importante que neste momento o Brasil ...
12
nov
2014
-
Por consequência da restrição do volume de animais, os estoques de carne bovina diminuíram, dando força aos preços....
11
nov
2014
-
Nas demais regiões a oferta também está escassa e baliza a atual dinâmica dos preços, que subiram em outras catorze praças....
24
jun
2014
-
O preço do boi casado chegou em R$7,97 na semana anterior....
4
abr
2014
-
produtos de maior valor agregado têm sido substituídos por alternativas “mais baratas”...
17
mar
2014
-
As exportações também vêm dando sustentação ao movimento de alta do boi gordo, com os dados de fevereiro apresentando alta de 50,0% em volume frente ao ano passado....
13
mar
2014
-
Em março, a carne com osso subiu com maior intensidade em relação à carne sem osso, o que inverteu a posição da margem do frigorífico....
24
fev
2014
-
As escalas de abate atendem três dias úteis, em média, sendo que alguns frigoríficos estão com animais comprados para apenas um dia....
21
fev
2014
-
No mercado atacadista de carne com osso, estabilidade. A carcaça do animal castrado está R$7,58 o quilo...
21
fev
2014
-
É a primeira semana do ano em que foi registrada alta neste mercado....
14
fev
2014
-
Apesar da estabilidade média nos preços da carne, cortes de dianteiro tiveram valorização em sete dias....
14
fev
2014
-
A restrição dos estoques da indústria dá firmeza ao mercado atacadista de carne com osso....
6
jun
2013
-
No mercado atacadista de carne com osso, houve valorizações, principalmente para as peças do traseiro...
29
mai
2013
-
Com a disponibilidade de animais terminados restrita, as tentativas de baixa para a arroba estão menos frequentes....
28
mai
2013
-
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação está lenta...
22
abr
2013
-
Mercado do boi gordo firme faz frigoríficos resistirem em reduzir preço da arroba...
22
abr
2013
-
As vendas brasileiras de carne, que estavam previstas em 1,45 milhão de tonelada esse ano, foi revisada pelo USDA e deve ficar em 1,60 milhão de tonelada....
19
abr
2013
-
No acumulado do período, embora pouco expressivo, houve reajuste médio de 0,6% nos preços dos cortes...
27
mar
2013
-
“Quando o frio começar e as chuvas diminuírem, prejudicando o capim, o efeito de “desova” dos bovinos terminados pode ser intenso, resultando em oferta abundante e espaço para pressão sobre as cotaçõe...
4
mar
2013
-
Apesar da oferta restrita de matéria prima, consumo ruim não regula mercado e preços caem....
28
fev
2013
-
Carnes de dianteiro tem valorização ao longo da semana, mas queda nos preços dos cortes de traseiro é forte e derruba mercado...
7
dez
2012
-
Nos últimos sete dias os preços subiram 0,44%. Os cortes de traseiro são vendidos com mais facilidade....
30
nov
2012
-
Em outubro, oS estoques de carne bovina desossada dos EUA ficaram 3,0% inferiores frente o mesmo período do ano passado...
29
nov
2012
-
Este cenário é atípico nesta época do ano nos EUA....
6
jul
2012
-
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte...
28
jun
2012
-
Preço da carne desossada está maior que há um ano e cotação da arroba caiu no período, melhorando as margens dos frigoríficos....
9
mar
2012
-
Mercado estável...
30
jan
2012
-
A barrigada e a margem dos frigoríficos...
30
jan
2012
-
Governo libera entrada de carne paraguaia no Brasil pelo Paraná...
29
dez
2011
-
Brasil gasta mais com importação de carne bovina...
28
dez
2011
-
Dietas vegetarianas causam mais danos aos animais...
28
dez
2011
-
Dietas vegetarianas causam mais danos aos animais...
22
dez
2011
-
Rússia: importação de carnes aumenta 4% e a de frango recua 7%...
5
dez
2011
-
Brasil reabre importações de carne do Paraguai...
4
nov
2011
-
Índia deve superar EUA na exportação de carne...
4
nov
2011
-
Índia deve superar EUA na exportação de carne...
9
jun
2011
-
Mercado estável...
4
mai
2011
-
Poucos negócios ocorrendo...
13
abr
2011
-
Margem dos frigoríficos respira nas primeiras semanas de abril...
3
fev
2011
-
Atacado de carne bovina sem osso começa a se recuperar...
28
dez
2010
-
Mercado do boi gordo em 2010...
23
dez
2010
-
Situação dos frigoríficos em 2010...
20
out
2010
-
Forte correlação entre preço do boi e equivalente Scot carcaça...
6
jul
2010
-
A margem de cada elo da cadeia bovina...
8
jun
2010
-
Frigorífico recebe mais com a venda de carne com osso...
26
mai
2010
-
Preço do boi deve se manter até agosto...
24
mai
2010
-
Quanto o frigorífico obtém de receita com a venda do boi?...
17
mai
2010
-
Preço do boi gordo variou na mesma intensidade que a receita do frigorífico desde 2007...
7
mai
2010
-
Estudo garante continuidade das exportações de gado vivo...
30
abr
2010
-
Mercado parado...
28
ago
2009
-
Melhoria das margens das indústrias frigoríficas...
6
mar
2009
-
A crise no setor de carne bovina...
3
mar
2009
-
Como anda a situação dos frigoríficos?...
26
set
2008
-
Volta a aumentar a diferença entre preço do boi gordo e carne e derivados...
2
jun
2008
-
Carne bovina em alta...
9
abr
2008
-
O boi só que sobe: mercado favorável aos fornecedores
...
20
fev
2008
-
Equivalentes Scot...
1
fev
2008
-
Embargo à carne deve reduzir preços, afirmam analistas...
20
dez
2007
-
União Européia aumenta a restrição à carne do Brasil...
17
out
2007
-
Stephanes garante aos europeus sanidade da carne brasileira...
13
fev
2007
-
Aftosa: Produtores do MS deve abater animais...
8
fev
2007
-
Aftosa: RS autoriza entrada de carne desossada e maturada do PR...
6
fev
2007
-
Exportações de carne bovina: Estados Unidos e Coréia do Sul voltam a negociar...
20
nov
2006
-
RS apreende 11 toneladas de carne na divisa com SC...
31
out
2006
-
Após três anos Coréia do Sul volta a importar carne bovina dos EUA...
20
jun
2006
-
Brasil negocia fim de embargo da Argélia...
19
abr
2006
-
Frigoríficos mantêm margem positiva depois da febre aftosa...
17
abr
2006
-
Margem dos frigoríficos cai, mas continua positiva...
18
jan
2006
-
Marfrig no Rio Grande do Sul...
17
out
2005
-
Embargo à carne brasileira...